Ville de Reims, abattoir et marché aux bestiaux

Plan original sur papier calque jaune, les flèches indiquent la circulation des bestiaux et des carcasses. Le plan indique un marché et des abattoirs (espace de quarantaine, charcuterie, boucherie, porcherie, bergerie, bouverie, entrepôts frigorifiques, espaces administratifs, etc.).
En 1907, Garnier obtient le 2e prix lors d’un concours ouvert pour la construction d’abattoirs et d’un marché aux bestiaux à Reims. Mais ce projet, comme celui des abattoirs de Nantes (1911-1914) ne verra jamais le jour.
La question des circulations demeure au centre de toutes les réflexions de l’architecte et commande l’implantation des bâtiments. Voir le Journal de l'exposition Tony Garnier, Architecte et urbaniste, Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement du Rhône, 2005